Прибыль можно копировать! Дешевые домены в зоне RU Карта сайта Корзина В корзине: 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Новинки

Е. Б. Ивашевская, В. И. Лебедев, О. А. Рязанова, В. М. Позняковский. Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
Ценa:1391 руб.Купить

Е. Б. Ивашевская, В. И. Лебедев, О. А. Рязанова, В. М. Позняковский. Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность

Издательство:Сибирское университетское издательство
Год издания:2009
Страниц:216
ISBN:978-5-379-01222-9

Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения.
Для производителей и предприятий, использующих продукты пчеловодства в качестве сырья, органов сертификации и испытательных центров, преподавателей и студентов учебных заведений пищевого профиля.

Все новинки

Лидеры продаж

Все бестселлеры

Организация торговли

Закупки, поставки

Товароведение

Ценообразование

Электронная коммерция